Paleta de Bellota 100% Ibérico, brida negra. 4,5-5,5 kg

125,00 €

Paleta de Bellota 100% Ibérico, de Jabugo.  Este producto se distingue por una mayor pureza racial de los cerdos ibéricos, su alimentación durante el engorde exclusivamente con bellotas y pastos naturales en la dehesa, una mayor edad y de un manejo tradicional y, por otro lado, una elaboración muy lenta en las singulares condiciones microclimáticas naturales de los pueblos de la Sierra de Huelva. 

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