Castañita, Chopito o Almendrita (Sepia elegans) 500 Gr.
27,95 €
La Castañita o castañuela es un cefalopodo a imagen del cocho pero mucho mas pequeño, del tamaño de un dedo pulgar adulto. No quiere decir esto que sea la misma especie, en absoluto, la castañita no crece mas del tamaño mencionado (5-6 cm).
La Castañita o castañuela es un cefalopodo a imagen del cocho pero mucho mas pequeño, del tamaño de un dedo pulgar adulto. No quiere decir esto que sea la misma especie, en absoluto, la castañita no crece mas del tamaño mencionado (5-6 cm).
La que se pesca en el Golfo de Cádiz, la nuestra, se diferencia en ser mas pequeña y carecer de un pincho en la parte posterior que te hara saber que estas ante una castañita de otros caladeros, generalmente marroqui, ya sabes algo mas ;)
Es un producto muy peculiar, suelen hacerse fritas, a la plancha o en salsita. Solo hay que tener la precaucion de no comerse la concha, similar al la del choco.
¿quieres saber más de nuestra castañita?
Nombre comercial: Castañita o castañuela
Nombre cientifico: Sepia elegans
Codigo FAO: EJE
Zona de captura: Zona FAO 27 IXA, Golfo de Cádiz
Metodo de obtencion: Capturado
Presentacion: Entera
Arte de pesca: Arrastre
Buque: Agrupacion de buques
Expedidor y Numero registro sanitario 12.18383/H
Productos relacionados
Pescado Fresco a Domicilio
Pescado Fresco a Domicilio
Pescado Fresco a Domicilio
Pescado Fresco a Domicilio