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Gamba Roja o Alistados a Domicilio

Alistado Mediano A4

desde 14,61 €

Gamba Roja o Alistados a Domicilio

Alistado Gordo A3

desde 20,80 €

Gamba Roja o Alistados a Domicilio

Alistado Extra A2

desde 29,21 €

Gamba Roja o Alistados a Domicilio

Alistado Tronco A1

desde 42,25 €

Gamba Roja o Alistados a Domicilio

Alistado Especial A0

desde 85,73 €

La Gamba Roja, también conocida como Alistado, es un crustáceo muy similar en aspecto, forma y tamaño al carabinero, solo que el color torna a más claro incluso con tonalidades violetas o moradas en la cabeza. Habitan frente al Golfo de Cádiz y Algarve portugués además del mediterráneo. Las podemos encontrar entre los 1000 y 3300 metros de profundidad.

Gastronómicamente son muchos los que coinciden en que es el marisco más sabroso que existe, aunque esto sea cuestión de gustos. No son muchos los sitios donde las puedes encontrar, realmente es difícil debido a su escasez en la costa que baña nuestra tierra. Es uno de los mariscos más cotizados del Golfo de Cádiz pese a no contar con una alta popularidad. 

Como mejor se puede disfrutar de este manjar es a la plancha, horno (poco hechos) o arroces.

Atrévete a descubrir este marisco, más fino que el carabinero, y disfruta su cabeza.