El Rincón de Huelva

Descargar la App del rincón de Huelva Descargar la App del rincón de Huelva

959 041 426

667 493 093

Whatsapp también por Whatsapp

Rebajas Enero Hasta -45% Dto en Marisco de Huelva

La gamba blanca de Huelva es sin duda alguna la reina de los mariscos de Huelva. En forma es similar al langostino de Sanlúcar pero, generalmente, un poco más pequeña. Cuando aún está viva es casi trasparente con un tono anaranjado, al cual va tornando una vez muerta. Se la denomina gamba blanca de Huelva siendo de color naranja clarito, para diferenciarla de la gamba roja. En el Rincón de Huelva las podrás tener en 24 horas en tu domicilio.

Su carne blanca, suave, fina y elegante nos hace degustar un trozo de mar por cada bocado, especialmente cuando la preparamos a la plancha, la cual respeta y potencia al máximo todo el sabor de este marisco. Aconsejamos siempre que se cocine poco hecha y disfrutar al máximo el exquisito "caldo de mar" que guarda su cabeza. Generalmente se va a encontrar con una sobra verde oscuro desde la cabeza a la cola por la parte superior, eso es la hueva o famosa beta de la gamba; una característica que sirve a modo de certificado de Denominación de Origen ya que confirma que la gamba blanca que usted va a consumir es de nuestra costa y no de otras, donde el valor gastronómico de este marisco, pese a ser de la misma especie, es infinitamente menor.

Gamba Blanca de Huelva, directamente desde la Lonja de Isla Cristina

La gamba como marisco es el más habitual en hostelería, dado su sabor y versatilidad en usos culinarios: plancha, cocida, guisos, etc. Pero por agotamiento de los caladeros, no hay gamba para tener precios económicos por lo cual, os encontrareis en el 95% de los casos que os ofrecen gamba blanca de Huelva y os darán italiana, tunecina o marroquí. Nosotros os garantizamos que solo trabajamos gamba de Huelva la cual compramos directamente en la lonja de Isla Cristina y puertos colindantes.

Conocida en el mundo entero por sus cualidades, nombre, sabor y extraordinaria calidad, la gamba blanca de Huelva que ofrecemos es siempre un producto fresco, capturado artesanalmente en las costas de Huelva, y tratadas con sumo cuidado. Así, podrás diferenciar su frescura a simple vista, observando los largos bigotes tan característicos de esta pieza que, al no haber sido congelada en alta mar, continúa manteniendo su tamaño y extensión. Cuando son congeladas, los bigotes se convierten en una pieza muy frágil que se fracturan con sólo rozarlos. 

Atrévete a probar nuestra gamba y te garantizamos que ya no querrás otras! 

TE PRESENTAMOS 250 GRAMOS DE CADA TAMAÑO EN EL MISMO PLATO PARA HACER MAS FACIL TU ELECCIÓN