Las croquetas de mojama son una tapa gourmet espectacular que combina la cremosidad de una buena bechamel con el toque salado, intenso y marino de la mojama de atún rojo.
Se presenta en bandejas de 500 gr. con 18/20 unidades por envase.
Una ración de 100 gramos de croquetas de mojama aporta aproximadamente 235 calorías. Al emplear mojama de atún (un salazón curado con una de las mayores concentraciones de proteínas del mundo), estas croquetas destacan por tener un contenido proteico ligeramente superior al de otras variedades de pescado blanco, manteniendo a su vez un nivel alto de sodio debido a la naturaleza del ingrediente
Macronutrientes y Calorías
| Componente | Por 100 gramos | Por unidad (~35g) |
|---|---|---|
| Calorías | 235 kcal | 82 kcal |
| Proteínas | 11,5 g | 4,0 g |
| Grasas totales | 13,8 g | 4,8 g |
| – Grasas Saturadas | 5,1 g | 1,8 g |
| Carbohidratos | 16,2 g | 5,7 g |
| – Azúcares | 3,4 g | 1,2 g |
| Sal / Sodio | 1,6 g | 0,55 g |
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