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Hueva de atún - piezas de 140 gramos

La hueva se prepara con un proceso de salazón y secado completamente artesanal. Es un tradicional aperitivo en zonas marineras, característico por su sabor intenso.

El atún es un pez del que se aprovechan absolutamente cada una de sus partes para el consumo. Es muy típico utilizarlo para la salazón, como se hace con las huevas o con otro producto muy apreciado: la mojama de atún, que también podrás encontrar en nuestra tienda.

Ingredientes: Hueva de ATÚN de aleta amarilla (Thunnus albecares) y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. VALOR MEDIO POR 100 g DE PRODUCTO.

VALOR ENERGÉTICO                  1096 Kj/ 261 Kcal       
GRASAS 12 g
de las cuales Saturadas 8,6 g
HIDRATOS DE CARBONO 0 g
de los cuales Azúcares 0 g
PROTEÍNAS 38 g
SAL 9,0 g

SUGERENCIA: Pruébelo en rodajas muy finas bañadas con un buen aceite de oliva y acompañado de almendras fritas. 

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