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Tarantelo de atún al ajillo - tarrinas de 110 gr. ó 400 gr.

Exquisitas piezas de tarantelo de atún marinadas con aceite de oliva y girasol, ajo y perejil; receta que se conoce con el nombre de "al ajillo". Los filetes, cortados en finas lonchas, se elaboran con la zona del tarantelo, una parte del atún que se sitúa entre la la cola blanca y la ventresca, y que es menos grasa que ésta última.

El producto se presenta en tarrinas de plástico de 100 ó 400 gramos de peso. Las más grandes incluyen un cierre hermético que permite conservar el atún en perfectas condiciones después de su primera apertura. 

El tarantelo es muy utilizado para hacer a la plancha o en recetas típicas de la zona, como el atún encebollado. Su textura suave y su bajo contenido en grasa lo convierten también en una parte del atún ideal para tomar en los finos filetes que se preparan al ajillo, siendo un aperitivo ideal o un acompañamiento adecuado para cualquier comida.