El Carpaccio de Gamba Blanca de Huelva, es un plato delicado y elegante que consiste en finas láminas de gambas crudas, aliñadas generalmente con aceite de oliva, limón, sal y pimienta.
El Carpaccio de Gamba Blanca de Huelva es una auténtico placer gastronómico que une el sabor y la textura de la gamba blanca de Huelva con una presentación innovadora.
Suele presentarse de manera artística, adornado con hierbas frescas o ralladuras de cítricos.
Es apreciado por su textura suave y sabor fresco y marino.
El Carpaccio se envía envasado al vacío, en bandejas de 70 gramos.
Forma de conservación/uso:
Cuando recibamos el producto, deberemos meterlo al congelador hasta el momento del emplatado. El mismo se realizará con el producto congelado (para una mejor manipulación) después, con el aderezo que utilicemos quedará en su punto idóneo.
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