La mayor de las gambas, indicada para ocasiones muy especiales. Capturada artesanalmente por los pescadores del litoral onubense siguiendo las labores de pesca artesanal. De un tamaño extraordinario, contiene unas 40/50 piezas por kilo y la llamamos G0. Es un producto muy especial que no dejará indiferente a quien la pruebe. Es "una señora gamba": es "la" gamba.
Ideal para poner a la plancha y consumir en caliente, recién salida. Fresca, tierna, jugosa y con una carne especialmente blanca y sabrosa, la gamba blanca de Huelva te dejará en muy buen lugar como anfitrión delante de sus invitados. O quizá te permitirá darte el placer de consumir un producto de calidad extraordinaria sin moverse de casa. En cualquier caso, éste es tu producto.
El marisco llegará con mucho frio para que soporte el transporte sin haber roto la cadena de frío, al mantenerse dentro de su embalaje. Si vas a consumirlo en las siguientes 24 horas a su recepción, deberás retirar la tapa de la caja, colocar un paño húmedo directamente sobre el producto y guardarlo rápidamente en el frigorífico hasta el momento en que vaya a ser consumido o cocinado. Si el consumo será con posterioridad a 24 horas te aconsejamos que lo intruduzcas en el congelador directamente sin cubir las primeras 24h, lugo tapalas para que el frio no las queme: no perderá ninguna de sus cualidades y podrá seguir siendo consumido con total normalidad y garantía de frescura.