El Rincón de Huelva

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El Morcón es un producto cárnico embutido, similar al chorizo, pero elaborado a base de una carne de mayor calidad y más cercana al lomo. Es secado usando parte de intestino grueso del cerdo, por lo que resultan piezas más anchas y cortas que en el chorizo o la caña de lomo. 

Está aliñado, igualmente, con pimentón dulce y sal, dotándolo del característico color en el que se entremezclan grandes piezas magras de carne con otras más pequeñas y blancas que aportan todo el sabor en su justa medida de dulzura. Es un producto de una extraordinaria calidad que mantiene el sabor tradicional de la Sierra de Huelva

El morcón ibérico extra El Rincón de Huelva son piezas que rondan 600-800 gramos de peso y que llega envasado al vacío para su correcta conservación durante todo el año.